Hola me llamo Jordi y soy Ingeniero Superior en Telecomunicaciones. En 2009 sufrí una enfermedad inflamatoria intestinal llamada Colitis Ulcerosa. No aceptaba que mi enfermedad fuese incurable. Gracias a que hablo inglés y a mi formación académica pude investigar en la biblioteca nacional de medicina acerca de ésta y otras enfermedades. Llevo años ayudando a médicos y pacientes a mejorar la salud de las personas. Lee más sobre mí aquí.
Me apasiona leer y divulgar sobre alimentación, medicina, enfermedades, suplementación. Quiero hacer accesible y acercar a todas las personas ciencia de la medicina, para tratar de explicar qué alimentos son más saludables, cuál es la causa y el origen de las enfermedades y qué podemos hacer para mejorar nuestra salud. En gran mayoría de los artículos encontrarás estudios científicos y revisiones. Te invito a que navegues por mi blog aquí.
Llevo años estudiando, probando y experimentando con suplementos alimenticios y Plantas Medicinales. Trato de conocer cuáles son realmente efectivos para alcanzar mis objetivos de salud y estado físico. Al principio de empezar a tomar suplementos estaba buscando solucionar mis problemas intestinales. Con el tiempo vi que los suplementos y las Plantas me podían ayudar a desarrollar músculo, perder peso o mejorar mi salud en general. Te invito a que Visites mi tienda aquí
Lee el libro que ha revolucionado la vida de las personas que padecen patologías intestinales.
- Recomendaciones concretas para mejorar.
- Incluye estudios científicos y bibliografía.
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Conocí a Jordi hace ya casi 4, por pura casualidad, mi única opción, era extirparme el colon. A día de hoy, ni tengo el colon extirpado, ni tomo un solo medicamento desde hace ya más de tres años. Este libro les puede hacer cambiar su vida por completo. No se pierde absolutamente nada por probarlo, y el precio es el mismo que cuesta un refresco cargado de azúcar en un bar cualquiera. Para mí, una lectura imprescindible y que cada uno saque sus conclusiones.
Mario
Más que un libro, incluso después de haberlo leído, lo uso de guía y lo sigo consultándolo ya que estoy siguiendo todas las recomendaciones. Fácil de entender, motivador para llevar a cabo sus recomendaciones! Ojalá Jordi nos hiciera otro libro respecto a sus menús diarios, en más detalle de alimentos. Sería también de gran éxito. Suerte encontré este libro, que me está haciendo mejorar.
Dani
La dieta paleolítica es una dieta que define lo que deberíamos comer basándose en la teoría de la evolución. Nuestra especie Homo Sapiens está adaptada a comer verduras, raíces, insectos, frutas, nueces, agua y por lo tanto esta dieta rechaza alimentos modernos como el pan, la bollería, la pasta, la leche y los yogures. Descubre esta dieta y vuelve a los orígenes.
Descubre una gran variedad de recetas alineadas con el estilo de vida Paleo. Incluye desde platos de cuchara a postres y salsas. Estas recetas te ayudarán a descubrir nuevas maneras de combinar y cocinar los alimentos. Encontrarás ejemplos de desayunos, comidas y cenas para que sea más fácil seguir una dieta evolutiva.
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¿Padeces de colitis ulcerosa, enfermedad de Crohn u otros problemas intestinales? Nuestro equipo de profesionales especializados en enfermedades inflamatorias intestinales está aquí para ayudarte. Contamos con médicos, enfermeras y dietistas especializados. Gracias a ellos podrás encontrar alivio en tus síntomas y mejorar tu calidad de vida.
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