Jordi Paleo

Hola me llamo Jordi y soy Ingeniero Superior en Telecomunicaciones. En 2009 sufrí una enfermedad inflamatoria intestinal llamada Colitis Ulcerosa. No aceptaba que mi enfermedad fuese incurable. Gracias a que hablo inglés y a mi formación académica pude investigar en la biblioteca nacional de medicina acerca de ésta y otras enfermedades. Llevo años ayudando a médicos y pacientes a mejorar la salud de las personas. Lee más sobre mí aquí.

Me apasiona leer y divulgar sobre alimentación, medicina, enfermedades, suplementación. Quiero hacer accesible y acercar a todas las personas ciencia de la medicina, para tratar de explicar qué alimentos son más saludables, cuál es la causa y el origen de las enfermedades y qué podemos hacer para mejorar nuestra salud. En gran mayoría de los artículos encontrarás estudios científicos y revisiones. Te invito a que navegues por mi blog aquí. 

Lee el libro que ha revolucionado la vida de las personas que padecen patologías intestinales.

Descarga la dieta Paleolítica Gratis

La dieta paleolítica es una dieta que define lo que deberíamos comer basándose en la teoría de la evolución. Nuestra especie Homo Sapiens está adaptada a comer verduras, raíces, insectos, frutas, nueces, agua y por lo tanto esta dieta rechaza alimentos modernos como el pan, la bollería, la pasta, la leche y los yogures. Descubre esta dieta y vuelve a los orígenes.

Conocí a Jordi hace ya casi 4, por pura casualidad, mi única opción, era extirparme el colon. A día de hoy, ni tengo el colon extirpado, ni tomo un solo medicamento desde hace ya más de tres años. Este libro les puede hacer cambiar su vida por completo. No se pierde absolutamente nada por probarlo, y el precio es el mismo que cuesta un refresco cargado de azúcar en un bar cualquiera. Para mí, una lectura imprescindible y que cada uno saque sus conclusiones.

Mario

Más que un libro, incluso después de haberlo leído, lo uso de guía y lo sigo consultándolo ya que estoy siguiendo todas las recomendaciones. Fácil de entender, motivador para llevar a cabo sus recomendaciones! Ojalá Jordi nos hiciera otro libro respecto a sus menús diarios, en más detalle de alimentos. Sería también de gran éxito. Suerte encontré este libro, que me está haciendo mejorar.

Dani

Testimonio Nuria con Colitis Ulcerosa Extensa Pancolitis

Hola a todos, me llamo Nuria y en mayo de 2016 me diagnosticaron pancolitis ulcerosa, después de estar 3 meses sangrando. Mi médica de cabecera al principio me decía que era un colon irritable porque era una persona nerviosa, hasta que me tuvieron que ingresar y me diagnosticaron la pancolitis. El día que ingresé no podía tenerme en pie de la debilidad que sentía. Perdí 10 kilos durante el proceso de empeoramiento de mi supuesto colon irritable. Estuve 13 días

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Testimonio Anna con Colitis Ulcerosa

Hola a todos. Hoy os traigo el caso de Anna, una chica que me contactó por Instagram y después de hablar con ella, le propuse que compartiera su testimonio con la Colitis Ulcerosa. Os dejo con Anna y que nos

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