Libros y Bibliografía
En este apartado de la web encontrarás recopilados los libros que he ido leyendo a lo largo de los años. Te invito a leerlos o regalarlos. La mayoría de los libros los he leído en inglés e incluso existen algunos que no están publicados en español. Si te interesa escríbeme y te mando por privado mi colección completa de libros.
Food and Western Disease - Staffan Lindeberg
Con una perspectiva evolutiva como base, este emocionante libro proporciona un marco mediante el cual la dieta paleolítica finalmente puede explorarse de manera coherente.
Al observar lo que sabemos sobre la evolución humana y las enfermedades en relación con las dietas que disfrutan los humanos ahora y en la prehistoria, el libro permite al lector comenzar a comprender verdaderamente el vínculo entre la dieta y la enfermedad en el mundo occidental y avanzar hacia un mayor conocimiento de lo que se puede definir como la dieta humana óptima.
85 €
La Solución Paleolítica - Rob Wolf
La Solución Paleolítica revela la historia de la dieta humana originaria, uniendo el conocimiento antropológico acerca de nuestro pasado como cazadores-recolectores con los últimos y más modernos descubrimientos de la genética, la bioquímica, la inmunología y la investigación sobre la longevidad.
Robb Wolf, un investigador bioquímico que cambio la bata de laboratorio y el protector de bolsillo por un silbato y un cronometro, para convertirse en unos de los entrenadores de fuerza y condicionamiento mas respetado del mundo, te muestra como unos simples cambios en la nutrición, el ejercicio y los hábitos pueden mejorar drásticamente tu aspecto, tu salud y tu longevidad
25 €
La Dieta Paleolítica - Loren Cordain
Loren Cordain, una autoridad mundial en la materia, acerca al lector las bases y los beneficios de la paleodieta. El resultado es un libro tan apasionante como delicioso, que incluye más de cien recetas y un plan de seis semanas adaptable a distintas circunstancias.
En el paleolítico, afirma el autor, los seres humanos no padecían diabetes ni hipertensión, no sufrían de obesidad ni tenían alto el colesterol. Sólo después, con el advenimiento de las sociedades agrícolas, empezaron a desarrollar los problemas de salud que tan acuciantes se han vuelto en nuestros días
15 €
La Alimentación la tercera medicina - Dr. Jean Seignalet
La dieta del Dr. Seignalet, también conocida como dieta ancestral, propone unas pautas adecuadas a las necesidades reales de nuestro organismo. Desaconseja la ingestión de cereales y lácteos e insiste en que la preparación de los alimentos sea lo más sencilla posible.
Con estas premisas, el Dr. Seignalet consiguió la mejoría o curación total de miles de pacientes que habían sido abandonados por la medicina convencional. Su método sigue sumando adeptos y sus descubrimientos biomoleculares se siguen teniendo en cuenta para nuevas investigaciones científicas.
24 €
Cómo vencí mi hipotiroidismo, de la A a la Z - Montse Reus
La Nutricionista Montse Reus nos propone unas pautas adecuadas para vencer una enfermedad autoinmune como es el hipotiroidismo. Su visión nos ayuda a entender mejor otras enfermedades autoinmunes.
En este libro descubrirás todo lo que puedes hacer como paciente activa para mejorar e incluso remitir el hipotiroidismo
Montse lo sabe porqué lo ha vivido, durante años ha sufrido de sobrepeso, infertilidad, caída del cabello, depresión, fatiga, problemas digestivos, menstruales y un largo etcétera de dolores y malestares relacionados con el hipotiroidismo. Sin embargo, cuando iba al médico la única respuesta que recibía era: «Tus analíticas están bien; nada de lo que te ocurre tiene que ver con el hipotiroidismo».
Harta de no encontrar otras propuestas, decidió investigar y me formo como sanitaria. Hoy en día, su motivación vital es transmitir a las pacientes que sí se puede vencer al hipotiroidismo.
14 €
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