Tratamiento del Ardor de Estómago. Más allá del Omeprazol.

Tratamiento natural del ardor de estómago. Más allá del Omeprazol. Cómo tratar el Ardor o Reflujo de manera natural.

En este artículo vamos a ofrecer un Tratamiento natural del ardor de estómago. Pero primero tendremos que definir de qué se trata y en qué consiste el ardor de estómago y el reflujo. El Reflujo es el problema gastrointestinal más común que existe. Afecta al 20% de los adultos de occidente [1]. Consiste en que el contenido del estómago pasa al esófago. Ese contenido ácido del estómago cuando sube hacia la garganta produce sensación de quemazón, pesadez, dolor en el pecho, tos crónica o derivar en problemas bucales. Actualmente no existe una causa clara que explique esta enfermedad. Me parece muy preocupante que un problema que afecta a un porcentaje tan elevado de la población sólo sea tratado [2] con medicamentos como el Omeprazol, un inhibidor de la bomba de protones (PPI) o el misoprostol, un inhibidor de la secreción de la histamina. En este artículo descubriremos un tratamiento natural del ardor de estómago.

El Omeprazol se encuentra entre los 10 medicamentos que más se prescriben en los Estados Unidos. El mecanismo de funcionamiento es sencillo, bloquean una enzima que se encarga del último paso en la secreción del ácido estomacal. El otro medicamento actúa sobre la histamina para evitar que las células parietales segreguen ácido. Evitamos que se genere ácido en el estómago y todo está solucionado ¿no es así? Ojalá fuese así de sencillo. Es bien sabido que estos medicamentos bloqueadores del ácido pueden ser consumidos durante años y el problema persistirá. En mi opinión se debe a que de nuevo no estamos enfocando la causa del problema.

Antes de empezar, debemos definir las funciones del ácido estomacal [3]:

  • Actuar de barrera y frenar patógenos invasores.
  • Evitar infecciones y sobrecrecimiento bacteriano.
  • Ayudar a la digestión de proteínas.
  • Facilitar la absorción de Hierro, Calcio y Vitamina B12

Cuando me puse a indagar sobre el ácido estomacal descubrí que aquellos animales que comen otros animales deben de tener un estómago muy ácido. Esto es una ley natural incuestionable. ¿ Porque un estómago muy ácido? Porque es mucho más probable encontrar bacterias y patógenos en la carne que en las verduras. El siguiente estudio [4] analiza las diferencias entre el ph de los distintos animales. Una sustancia que tenga un ph bajo significa que es una sustancia ácida. La escala del PH va desde 0 a 14, siendo 7 el PH del agua. Los humanos tenemos en el estómago un PH de 3.5-4. Un halcón (Falco Tinnunculus) al ser un ave completamente carnívora tiene un estómago muy ácido con un PH de 1.5. En cambio los animales herbívoros (veganos) como el mono colobo tienen un estómago menos ácido con un PH de 6. Esto nos confirma que aquellos animales que comen otros animales como por ejemplo, nosotros los humanos es importante mantener un PH bajo (ácido) en el estómago y una buena producción de ácido en el estómago.

Cuando acudimos a nuestro médico de cabecera con problemas de reflujo o de acidez seguramente salgas de consulta con una receta de Omeprazol y te dirán que tienes mucho ácido en el estómago, que hay que bajarlo con estos medicamentos ¿Es esto cierto? Me parece raro que digan que tenemos un ph demasiado ácido. Los médicos nos dicen que tenemos demasiado ácido en el estomago, esto significaría que nos acercamos al ph de los halcones y podremos digerir huesos y carne putrefacta. No tiene sentido desde el punto de vista evolutivo.

En el siguiente estudio [5] en pacientes con reflujo gastrointestinal vieron que el estómago segregaba cada vez menos ácido. Entonces qué sentido tiene darles un medicamento que les haga disminuir aún más el ácido estomacal. Durante los últimos años los problemas de reflujo han ido aumentando y según este estudio [6] la secreción de ácido estomacal no ha cambiado en los últimos 20 años. Tomar estos supuestos protectores estomacales no está exento de riesgos, por ejemplo, las personas que tomaban protectores gástricos, como el omeprazol, tenían más del doble de posibilidades [7] de que el COVID-19 les provocase graves problemas respiratorios. Hoy en día los médicos recetan omeprazol como quien receta chicles de menta.

En nuestra sociedad con contaminación, pesticidas y mala dieta dudo que cada vez tengamos más ácido en el estómago. Al contrario, creo que estos problemas se están haciendo más prevalentes porque cada vez segregamos menos ácido y el hecho de dar una medicación que bloquea la secreción de ácido no hace más que cronificar el problema.

Omeprazol y Microbiota no se llevan bien

Cuando notamos esa sensación de quemazón y de ácido creo que no debemos de tomar de inmediato al protector gástrico. Como comentamos, una de las principales funciones del ácido estomacal es la de actuar de barrera frente a las bacterias patógenas. Por esta razón en pacientes que tomaban protectores gástricos se ha observado un mayor riesgo de infecciones entéricas. El uso excesivo de Omeprazol conduce a un cambio significativo del microbioma gastrointestinal hacia un estado menos saludable. Muchos estudios [8] han demostrado cambios significativos en la composición de la microbiota gástrica e intestinal. Aunque se consideran medicamentos de venta libre relativamente seguros, en muchos casos se usan en exceso e incluso de manera inapropiada. Existen algunos pacientes que continúan experimentando síntomas dispépticos a pesar del tratamiento con Inhibidores de la bomba de protones como el Omeprazol. Una posible explicación es el aumento de microbiota dañina como Streptococcus que generan estos síntomas. Estamos tratando de mejorar síntomas con el Omeprazol y al final aumentamos microbiota dañina que nos genera los síntomas que queríamos eliminar.

El aumento de la abundancia relativa de Streptococcus en el estómago debido al uso de los llamados protectores gástricos podría explicar por qué algunos pacientes continúan experimentando síntomas dispépticos a pesar del tratamiento. En otras palabras, el aumento de esta bacteria podría estar contribuyendo a la persistencia de los síntomas en algunos pacientes.

La reducción momentánea de los síntomas no es la solución

En el siguiente estudio [9] que se realizó con este famoso inhibidor de la bomba de protones se vió un resultado muy curioso. Se midió el Ph del estómago y se colocó un sensor gástrico 10 cm debajo del esfínter del esófago. Se vió que el tomar Omeprazol no reducía, ni disminuía los episodios de reflujo gastroesofágico sino que hacía que ese reflujo fuera menos ácido. Al ser menos ácido se tienen menos síntomas pero como ya hemos visto tener un ph menos ácido en el estómago no nos va a ayudar a mejorar nuestras digestiones.

La Proliferación del Helicobacter Pylory como causa del ardor

El H. pylori es una bacteria que se encuentra en el estómago y en el intestino delgado. Los síntomas de una infección por H. pylori pueden incluir dolor abdominal, acidez estomacal, náuseas y vómitos. Sin embargo, muchas personas infectadas no presentan síntomas. El diagnóstico se realiza mediante pruebas de laboratorio, como la prueba de ureasa o la prueba de antígenos en heces.

La proliferación del Helicobacter pylori es un problema de salud pública que afecta a millones de personas en todo el mundo. Este microorganismo es responsable de la mayoría de los casos de úlcera péptica y puede también contribuir al desarrollo de cáncer gástrico. Se estima que el 50% de la población mundial sufre de esta bacteria.

Se cree que se transmite principalmente a través de la ingestión de alimentos y agua contaminados. Yo opino que en realidad aparece debido a una incorrecta alimentación. 

Dieta y estilo de vida para prevenir el ardor de estómago.

En el siguiente estudio se vio que existen ciertos patrones alimentarios que incrementan la posibilidad de que aparezca Helicobacter. El consumo de alcohol es uno de los factores más importantes que agravan la aparición de la bacteria. En cambio existen alimentos protectores como los alimentos ricos en colesterol como el hígado o el pescado que evitaron la aparición de esta infección. Todo parece indicar según este estudio [10] que se debe a que estos alimentos son ricos en Selenio y en Vitamina A. Mi teoría es que se segrega más ácido y entonces evitamos la aparición de la Helicobacter. En este otro estudio [11] el consumo de alimentos con alta carga glucémica como los cereales incrementó el riesgo de aparición de la Helicobacter.

El tratamiento de la infección por H. pylori suele incluir una combinación de antibióticos y medicamentos para reducir la acidez estomacal. Es importante destacar que estos tratamientos serán en vano si no se elimina el problema de raíz que en mi opinión es que la gente come una dieta basada en cereales y toma alcohol semanalmente. Si seguimos con una dieta inadecuada es muy probable que volvamos a tener problemas con esta bacteria. Consulta la dieta paleo y empieza ya a descubir un tratamiento natural del ardor de estómago.

Remedios caseros efectivos para el ardor de estómago

Menta

La menta (Mentha piperita) es una planta que se ha utilizado tradicionalmente para aliviar el malestar estomacal debido a sus propiedades antiinflamatorias y calmantes. Se ha demostrado en la siguiente revisión de estudios [12] que la menta tiene un efecto positivo porque relaja el tejido encargado de la producción de ácido gástrico. Hay varias formas de utilizar la menta para tratar el ardor de estómago. Una forma muy cómoda es consumir infusiones de menta. Es importante recordar que la menta fresca es más efectiva que el té de menta comercializado. Otra forma es masticar hojas frescas de menta después de las comidas. También podemos optar por consumir un suplemento de aceite de menta concentrado.

Enzimas digestivas

Ya hemos comentado que una digestión incompleta de los alimentos en el estómago puede provocar que el ácido del estómago suba hacia el esófago. Las enzimas digestivas pueden ayudar a mejorar la digestión de los alimentos en el estómago, lo que puede reducir la cantidad de ácido que sube al esófago y, por lo tanto, aliviar el ardor de estómago. Además, algunas enzimas digestivas, como la amilasa y la lipasa, pueden ayudar a descomponer los carbohidratos y las grasas, lo que puede reducir la presión en el estómago y reducir la sensación de acidez como indica el siguiente estudio [13].

Existen diferentes tipos de enzimas digestivas que se pueden encontrar en el mercado, entre ellas se encuentran:

  • Enzimas pancreáticas: son producidas naturalmente por el páncreas y ayudan en la digestión de proteínas, grasas y carbohidratos. Estas enzimas pueden ser obtenidas a partir de animales, como cerdos y vacas. Muchos preparados con enzimas animales contienen también bilis de buey para mejorar la digestión de las grasas.
  • Bromelina: es una enzima que se encuentra en la piña y que ayuda a digerir las proteínas.
  • Papaína: es una enzima que se encuentra en la papaya y que ayuda a digerir las proteínas.

Es importante mencionar que las enzimas pancreáticas obtenidas de animales, cerdos, vacas y bueyes son más fuertes y tienen un efecto más inmediato. Algunas personas prefieren utilizar enzimas digestivas de origen vegetal, como la bromelina y la papaína, que se consideran más suaves y menos propensas a causar efectos secundarios. Yo he tomado estas

Estilo de vida

Una de las recomendaciones más importantes es hacer ayuno de noche, lo que significa no comer nada al menos dos horas antes de acostarse. Esto ayuda a que el estómago tenga suficiente tiempo para vaciarse antes de dormir y reduce la posibilidad de que los ácidos del estómago suban al esófago.

Otro hábito útil es dormir de lado en una posición adecuada. Al dormir del lado izquierdo, el estómago queda en una posición más elevada que el esófago, lo que puede aumentar el riesgo de reflujo. Existen estudios como el que enlazo a continuación [14] que demuestran que dormir del lado izquierdo es lo más recomendable si padeces de reflujo.

Conclusión

Este artículo pretende ir en contra del dogma de que tenemos demasiado ácido en el estómago y ofrecer un tratamiento natural del ardor de estómago. Al contrario de lo que muchos médicos piensan, creo que nuestro estilo de vida alejado del estilo de vida Paleo hace que nuestro estómago tenga cada vez menos ácido. El omeprazol es una opción popular para tratar el reflujo gastroesofágico, pero su uso creo que no hace más que agravar los problemas de reflujo y reducir la ya de por sí escasa acidez estomacal.

En lugar de depender únicamente de los medicamentos, es importante considerar enfoques más naturales para tratar esta condición, como seguir una dieta paleo, tomar enzimas digestivas, practicar el ayuno intermitente y consumir plantas medicinales como la menta. Estos métodos no solo pueden reducir los síntomas del reflujo, sino que también pueden tener beneficios adicionales para la salud en general. Si bien es importante buscar el consejo de un profesional médico, explorar enfoques naturales puede ser una alternativa segura y efectiva al uso de medicamentos recetados a largo plazo.

Estudios sobre el Tratamiento natural del ardor de estómago

[1] Gastroesophageal Reflux Disease
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK441938

[2] Tratamiento farmacológico de la acidez gástrica

https://www.msdmanuals.com/es-es/hogar/trastornos-gastrointestinales/gastritis-y-%C3%BAlcera-gastroduodenal/tratamiento-farmacol%C3%B3gico-de-la-acidez-g%C3%A1strica

[3] Gastric secretion

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22954692/

[4] The Evolution of Stomach Acidity and Its Relevance to the Human Microbiome

https://www.researchgate.net/publication/280586773_The_Evolution_of_Stomach_Acidity_and_Its_Relevance_to_the_Human_Microbiome

[5] Gastric acid normosecretion is not essential in the pathogenesis of mild erosive gastroesophageal reflux disease in relation to Helicobacter pylori status

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15259500/

[6] No increase in gastric acid secretion in healthy Japanese over the past two decades
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25501288/

[7] Pre-hospitalization proton pump inhibitor use and clinical outcomes in COVID-19

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33252418/

[8] The Gastric and Intestinal Microbiome: Role of Proton Pump Inhibitors

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28733944/

[9] Omeprazole does not reduce gastroesophageal reflux: new insights using multichannel intraluminal impedance technology

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15531244/

[10] Dietary Patterns are Associated with Helicobacter Pylori Infection in Chinese Adults

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5004161/

[11] Association between glycemic index and Helicobacter pylori infection risk among adults

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33348108/

[12] A review of the bioactivity and potential health benefits of peppermint tea

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16767798/

[13] The role of enzyme supplementation in digestive disorders

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19152478/

[14] Associations Between Sleep Position and Nocturnal Gastroesophageal Reflux:

https://journals.lww.com/ajg/Abstract/2022/02000/Associations_Between_Sleep_Position_and_Nocturnal.28.aspx

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