7 Pautas para la colitis ulcerosa y la enfermedad de crohn

Lee el libro que ha revolucionado la vida de las personas que padecen patologías intestinales.

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La verdad es que es un libro interesante, con el que efectivamente puedes mejorar tu intestino enfermo de crohn.

 

Marta

El libro se lee enseguida además porque engancha bastante. Dice muchas verdades que te harán abrir los ojos en distintos aspectos.

Maribel

Testimonios de los lectores

Complementa el libro con la Dieta Paleo

En el libro recomiendo seguir la dieta Paleolítica porque es la dieta a la que estamos adaptados como seres humanos. Se considera una dieta de exclusión porque sólo define aquello que no debes comer.

El humano reconoce mejor alimentos como verduras, raíces, tubérculos, hojas verdes, frutas, animales, semillas comestibles, moluscos, huevos etc. La dieta paleo incluye también el estilo de vida paleo, que consiste en hacer ejercicio antes de comer, comer con hambre, tomar el sol, correr descalzo y hacer ejercicio regularmente

Jordi aplicó a rajatabla el tratamiento médico durante un año y no surgió efecto, su enfermedad seguía empeorando. Descontento con el tratamiento médico decidió investigar la evidencia científica detrás de su enfermedad y las verdaderas causas que la provocaban. Empezó a leer libros, a leer guías médicas, leer en la biblioteca nacional de medicina, revistas de gastroenterología, incluso llegó a leer los apuntes de la carrera de medicina. 

El fruto de 4 años de trabajo y experimentación es este libro. El libro se divide en varias partes. Al inicio Jordi nos explica la colitis ulcerosa y la enfermedad de Crohn. En el siguiente capítulo nos cuenta su historia y evolución con la enfermedad. La parte principal del libro la componen las 7 pautas que complementan y extienden el tratamiento médico convencional. Jordi nos propone dos pautas dietéticas, tres complementos alimenticios y dos cambios de estilo de vida.

Este libro va dirigido a pacientes que sufren enfermedades inflamatorias intestinales como celiaquía, colitis ulcerosa, intestino irritable y enfermedad de Crohn. También va dirigido a los médicos que las tratan.

Pauta 1: Dieta Sin Trigo

Se ha demostrado a través de estudios controlados aleatorios (RCT) que el gluten puede causar problemas gastrointestinales y empeorar la calidad de las heces. Según el estudio ANIBES, alrededor del 14% de las calorías consumidas por los españoles provienen solo del pan. Al eliminar el gluten, se puede reducir el consumo de calorías en aproximadamente un 20%. Por esta razón, es importante que el paciente cuente con el apoyo de un dietista nutricionista para seguir estas pautas durante un período suficientemente prolongado para observar mejoras clínicas. Consulta el Apartado de Atención Profesional de la web. Puedes elegir cualquier dieta sin gluten que desees, como por ejemplo la dieta paleolítica.

Pauta 2: Suplementar con Prebióticos

Es importante aumentar el consumo de verduras, ya que muchas personas solo comen lechuga, tomate y pepino, lo cual es limitado en términos de variedad de microbiota y fibra. Los ácidos grasos esenciales butirato, acetato y propionato son el principal combustible de las células del intestino grueso, y para generarlos se necesita almidón resistente, lo que se llaman prebióticos. Puedes leer más sobre ellos en el siguiente artículo, has de saber que se puede obtener a través de fuentes como el plátano verde, la fécula de patata y el arroz frío. En pacientes se ha observado que no utilizan ni transportan adecuadamente estos ácidos grasos arriba mencionados, lo que puede ser debido a la falta de probióticos que abordaremos en la siguiente pauta número tres.

Pauta 3: Suplementar con Probióticos

La microbiota, que incluye las bacterias intestinales conocidas como probióticos, es una parte importante del sistema inmunológico. En un intestino con heridas, se puede encontrar una disbiosis, es decir, un desequilibrio en la microbiota, por lo que es útil suplementar con cepas probióticas protectoras. En metaanálisis se ha demostrado que tienen beneficios en la colitis, aunque quizás no tanto en la enfermedad de Crohn, posiblemente debido a la menor cantidad de bacterias en el intestino delgado. En el mercado hay una gran variedad de probióticos, y aunque la marca VSL#3 ha demostrado beneficios en estudios, también es útil probar diferentes marcas. Además, es importante tener en cuenta que factores como el ejercicio físico y el ritmo circadiano también pueden afectar a la microbiota. Aún necesitamos investigar más este tema.

Pauta 4: Defecar en Cuclillas

La naturaleza nos ha diseñado para hacerlo de esta manera. Tenemos un músculo llamado puborectal que estrecha el recto, y la forma de relajarlo es estar en sentadilla profunda. En estudios comparativos se ha demostrado que el váter turco es mejor que el váter europeo, ya que las personas se sentían más vacías, hacían menos fuerza y tardaban menos tiempo en defecar. Con práctica y flexibilidad, es posible sentarse sobre la taza del váter, aunque esta postura se ha perdido con el tiempo. Otra opción es colocar un taburete debajo de las piernas.

Pauta 5: Suplementar con Glutamina

La glutamina es un aminoácido esencial que es el más abundante en el cuerpo humano. Aunque se puede obtener de alimentos de origen animal como huevos crudos, sashimi, carpaccio o boquerones, es importante tener en cuenta que la glutamina se destruye con el calor. La glutamina, junto con otros aminoácidos como la leucina, pueden ayudar a fortalecer el intestino al promover la división celular y la creación de nuevos enterocitos. Esto puede ayudar a evitar la inflamación y la autoinmunidad al dificultar la entrada de péptidos y macromoléculas que pueden desencadenar estos procesos. Una forma fácil de obtener glutamina es suplementando con ella o con proteína de suero, que también son ricas en aminoácidos.

Pauta 6: Suplementar con Vitamina D3

La vitamina D3 es esencial para la salud de los seres humanos y otros vertebrados que viven en la superficie terrestre. Aunque el sol es necesario para producir vitamina D3, muchas personas trabajan en lugares interiores y no tienen la oportunidad de exponer su piel al sol con regularidad. Suplementar con vitamina D3 se ha demostrado beneficioso para prevenir y tratar una amplia gama de enfermedades autoinmunes. Se recomienda tomar al menos 5000 UI de vitamina D3 al día, lo que equivale aproximadamente a una hora de exposición al sol. Además, es importante tratar de tomar el sol siempre que sea posible para obtener la vitamina D3 necesaria para mantener una buena salud.

Pauta 7: Ayuno Intermitente

El ayuno intermitente es una práctica en la que se alternan períodos de ayuno y de alimentación durante el día. Al aumentar el tiempo de ayuno y reducir el número de comidas diarias, se pueden obtener diversos beneficios para la salud, como la mejora de los síntomas de enfermedades gastrointestinales como la colitis. Durante el ayuno, es importante recordar que no se deben consumir alimentos con calorías, sino solo agua e infusiones. Al practicar el ayuno intermitente de manera adecuada, se pueden obtener beneficios para la salud, mejorar la digestión y la absorción de nutrientes.

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