Descripción
Las Semillas de Chía Crudas 1Kg se han convertido en uno de los superalimentos favoritos en los últimos años, y con razón. Estas pequeñas semillas albergan una gran cantidad de beneficios y posibilidades que las hacen indispensables en la dieta de muchas personas. Las semillas de chía son extremadamente versátiles y se pueden incorporar en una amplia variedad de platos.
Además de ser una excelente sustituto del yogur debido a su capacidad de absorción de líquidos, también son ideales para pseudopanes, tortitas, Energy Balls caseras y pudines de chía. La Semillas de Chía Crudas 1Kg es rica en ácido alfa-linolénico, el precursor biológico del ácido eicosapentaenoico y del ácido docosahexaenoico, ambos ácidos grasos poliinsaturados.
Se han registrado cientos de artículos científicos que detallan beneficios como la disminución de la glucosa en sangre, la reducción de la circunferencia de la cintura y el peso en adultos con sobrepeso, así como mejoras en la piel pruriginosa y la resistencia en corredores de larga distancia.
La chía contiene una fibra especial llamada “fibra mucilaginosa”. Esta fibra tiene la capacidad de absorber agua y formar un gel viscoso en el intestino, lo que contribuye a una mejor digestión y ayuda a mantener una sensación de saciedad por más tiempo. Además, esta fibra ayuda a regular el tránsito intestinal y puede ser beneficiosa para el control de los niveles de azúcar en la sangre. La capacidad de absorción de las semillas de chía es fundamental para preparar deliciosos pudines de chía. Basta con remojarlas en agua o bebida vegetal durante la noche para disfrutar de un nutritivo pudín al día siguiente. Combínalas con el coco rallado.
Recuerda que no debes consumir más de 15 g de chía al día para disfrutar de sus beneficios.
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